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Conexión Salud

Doble carga nutricional

Las problemáticas por déficit y por exceso alimenticio, se pueden evidenciar a nivel territorial y pueden estar presentes de forma simultánea en un mismo hogar e incluso en un mismo individuo.

Invitada: Sara Eloísa del Castillo Matamoros, nutricionista de la Universidad Nacional de Colombia, Magíster en Desarrollo Educativo y Social y Doctora en Ciencias Sociales, Niñez y Juventud. Actualmente es la profesora asociada del Departamento de Nutrición Humana de la Facultad de Medicina, coordinadora de la Maestría en Seguridad Alimentaria y Nutricional y del Observatorio de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Universidad Nacional de Colombia.

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Bogotá 98.5, 04 de junio de 2019 09:30


Una producción de la Unidad de Servicios de Salud de la Universidad Nacional de Colombia para la UN Radio, por los 98.5 F.M.
Conexión Salud es un espacio para compartir información de salud con los hogares de los colombianos, contribuir en la promoción de hábitos saludables para mejorar la calidad de vida de las familias y generar reflexión sobre temas de salud que nos competen a todos.
Aborda, entre otras, temáticas que ayudan a los oyentes a aprender cómo cuidar la salud y a comprender cómo funciona el sistema de salud para poder acceder a él, con el objetivo de lograr usuarios y pacientes informados.

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